Hähnchen mit Tomaten-Mozzarella Soße

18.03.2015 17:00

Zutaten:

- Hähnchen

- Mozzarella (groß)

- Cocktailtomaten

- Gewürze

 

Zubereitung:

- Hähnchen in Öl braten, aus der Pfanne nehmen und bei Seite stellen

- Mozzarella zerkleinern und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden

- Mozzarella in der Pfanne schmelzen und Tomaten hinzugeben

- Mozzarella bildet, wenn alles geschmolzen ist, eine klebrige Masse, diese wegwerfen

- mit Tomatengewürze o.ä. abschmecken (zum Verdicken der Soße Exquisa 0,2% hinzugeben)

- Hähnchen hineingeben, mischen

- genießen! :-)

 

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